Kapaklı’da Fırınlara ’Hijyen’ Denetimi

Tekirdağ’a bağlı Kapaklı Belediyesi Sağlık İşleri ve Zabıta Müdürlüğü ekipleri, Ramazan ayı nedeniyle ilçedeki fırınları denetledi.

Fırın denetiminde ekipler, fırınların temizliği ile pide ve ekmeklerin gramajını kontrol etti. Kurallara uymayan firmalar uyarılırken, bir daha ki denetimde eksikleri tespit edilen firmalara eksiklerini gidermemesi halinde cezai işlem uygulanacağı belirtildi.

Vatandaşların sağlığını çok önemsediklerinin belirten Kapaklı Belediye Başkanı İrfan Mandalı, "Bölgemizde gıda üretimi yapan iş yerlerinin hijyen kurallarına uyup uymadığını, işletmenin üretim izninin olup olmadığına ve ürünlerin saklanma koşullarına bakıyoruz. Olumsuzluklar varsa uyarıyoruz. Gıda üretim yasasına aykırı üretim yapılmasını engelliyoruz. Denetimlerimizde çeşitli uyarılar da yapıyoruz. Bir sonraki denetimde daha önceki uyarıya uyulmamışsa cezai işlemi uyguluyoruz. Biz hem denetim yapıyoruz hem de esnafımıza bu konuda rehberlik ediyoruz" dedi.