Zeytinyağı Tüketiminde Yeni Hedef 5 Kilogram

- Türk zeytincilik sektörü, 2023 yılında 650 bin ton zeytinyağı üretimiyle dünyada ikinci sırayı, 1 milyon 200 bin ton sofralık zeytin üretimi ile ise dünya birinciliğini hedefliyor. Zeytincilik sektörü, Türkiye’de 1-2 kilogram arasında olan kişi başı zeytinyağı tüketimini ise 5 kilograma çıkarmak istiyor.

PANEL DÜZENLENECEK

Artan üretime paralel iç tüketimi de arttırmak isteyen Türk zeytincilik sektörü, tanıtım çalışmalarına hız veriyor. Ekonomi Bakanlığı ve Ege Zeytin ve Zeytinyağı İhracatçıları Birliği işbirliğinde 2007 yılında kurulan Zeytin ve Zeytinyağı Tanıtım Komitesi, zeytin ve zeytinyağının sağlıklı ürün özelliğini öne çıkararak Türkiye’de zeytinyağı tüketimini kişi başı 5 kilograma çıkarmak için tanıtım çalışmaları organize ettiği gibi, diğer kurumlarla tanıtım çalışmalarında işbirliğine de gidiyor. İstanbul Ticaret Borsası, “Zeytin ve Zeytinyağının Ülkemizde ve Dünyada Önemi” isimli bir panel düzenlerken, panelin moderatörlüğünü Zeytin ve Zeytinyağı Tanıtım Komitesi Yönetim Kurulu Başkanı Metin Ölken üstlendi. Zeytin ve zeytinyağı sektörünün gelecek vizyonu bu panelde tartışılacak.

“KİŞİ BAŞI TÜKETİM ÜRETİCİ ÜLKELERDE EN AZ 10 KİLO”

Zeytin ve zeytinyağı tanıtımında çeşitli kurumların makro düşünerek ortak hareket etmelerinin çok anlamlı ve önemli olduğunu kaydeden Ölken, “Ülkemizde kişi başı tüketim yılda 1-2 kilogram arasında iken bu rakam diğer üretici ülkelerde en az 10 kilodur. Bizim mutlak surette sağlıklı bir nesil için ve de ülke ekonomisine katkı için iç tüketimi arttıracak çalışmalara ihtiyacımız var. İstanbul Ticaret Borsası’na böyle bir zemini hazırladığı için çok teşekkür ediyoruz” diye konuştu.