Türkiye’nin Yöresel Ürünleri Bu Fuarda

- Antalya Ticaret Borsası tarafından düzenlenen 4.Yöresel ve Geleneksel Ürünler Fuarı, Expo Center’de ziyaretçilerine kapılarını açtı. 19-22 Eylül tarihleri arasındaki fuarda Türkiye’nin yöresel ve geleneksel ürünler yer alacak. Türkiye’nin 60 farklı yöresinden 200 standın bulunduğu fuarı 100 bin ziyaretçinin gelmesi hedefleniyor.

4. Yöresel ve Geleneksel Ürünler Fuarı Antalya EXPO Center Fuar ve Kongre Merkezi’nde kapılarını ziyaretçilerine açtı. Fuara Antalya Valisi Sebahattin Öztürk, Antalya Büyükşehir Belediye Başkanı Mustafa Akaydın, Kepez Belediye Başkanı Hakan Tütüncü, Muratpaşa Belediye Başkanı Süleyman Evcilmen,Türkiye Esnaf ve Sanatkarlar Konfederasyonu Başkanı Bendevi Palandöken, ATSO Başkanı Çetin Osman Budak ve çok sayıda davetli katıldı.

Protokolün açılış kurdelesini kesmesinin ardından davetliler birbirinden renkli stantları gezdi. Bu yılki sloganı 'Memleket Hasreti Çekenlere' olarak belirlenen fuarda 60 farklı yöreye ait 200 stant ziyaretçilerini bekliyor. Geçen yıl düzenlenen fuara 70 bin ziyaretçinin katıldığı belirtilikten bu yıl 100 bin ziyaretçi hedefleniyor.

Türkiye’nin yöresel değerlerini tekrardan ekonomiye kazandırmak için bu gibi organizasyonlar düzenlediklerini kaydeden Antalya Ticaret Borsası Başkanı (ATB) Çandır, yöresel değerlerin hakkını, hukukunu korumak istediklerini ve bunun için uğraştıklarını dile getirdi. Bu nedenle yöresel ürünlerin coğrafi işaret kalkanı içerisine alınması gerektiğini vurgulayan Çandır, “Bu şekilde ürünlerimizi önce kendi insanımıza sonra da dünyaya tanıtmak için yola çıktık. Türkiye’nin doğusundan batısına tüm renkleri aynı çatı altında topladık. Dünyada coğrafi işaretlerle korunmuş 50 milyar dolarlık bir Pazar var. Bu piyasanın yüzde 60’nı Fransa, İtalya, İspanya ve Yunanistan’ın elinde tutuyor. Bizde daha fazla bu alanda yer almak için çalışıyoruz” dedi.

ATSO Başkanı Çetin Osman Budak, bu fuarın artık bir fuar olmaktan dışarıya çıktığını Türk kültürünün yansıması haline geldiğini kaydetti. Budak, 4. Yöresel ve Geleneksel Ürünler Fuarı’nın artık hasat dönemi olarak görülebileceğini, artık bu hasadın başlaması gerektiğini vurguladı. Budak geçen yıl 70 bin kişinin ziyaret ettiği fuarı bu yıl 100 bin kişinin ziyaret etmesini beklediklerini ifade etti. Budak, kırsal kesimin ve yöresel ürünlerin gelişmesi için desteklerinde verilmesi gerektiğini sözlerine ekledi.

TÜRKİYE’DE TESCİL EDİLMİŞ 172 COĞRAFİ ÜRÜN VAR

Türk Patent Enstitüsü Başkanı Habip Asan, Türkiye’de tescil edilmiş 172 adet coğrafi işaretin bulunduğunu, son olarak 230 civarında coğrafi işaret başvurusu yapıldığını kaydetti. Coğrafi işaretlemenin hem üretici hem de tüketici açısından son derece önemli olduğunun altını çizen Asan, “Coğrafi işaretler yöresel ürünlerimizin kimlik belgesi olarak da görülebilir. Tüketiciler açısından coğrafi işaret korumasının beklenen kalitenin sağlanması ve bu kalitenin sürdürülmesidir. Yani coğrafi işaretlerin üreticiye bakan bir yönü olduğu gibi tüketiciyi de son derece yakından ilgilendiren bir boyutu vardır. Coğrafi işaretlere başvuru sayısının her geçen gün artıyor. Avrupa Komisyonu’na 4 adet başvuru yapıldı. Bunlardan Gaziantep Baklavası’nın tescil konusunda önemli bir aşamaya geldi” diye konuştu.

Büyükşehir Belediye Başkanı Mustafa Akaydın, Türkiye’nin endemik bitkilerde geri kalmasına üzüldüğünü belirterek, geç yola çıkılmasına rağmen turizmde olduğu gibi Türkiye’nin diğer Avrupa ülkelerini bu alanda yakalayabileceğini vurguladı.

Antalya Valisi Sebahattin Öztürk, bir ülkenin değeri ve gelişmişliğinin patenti ile de ölçülebileceğini, o yüzden bu değerlerin ekonomiye kazandırılmasının çok önemli olduğunu vurguladı.

Protokol konuşmalarının ardından davetliler birbirinden çeşitli yöresel ürünlerle dolu stantları gezdi. Vali Öztürk ve Belediye Başkanı Akaydın, kendilerine ikram edilen yöresel lezzetlerin tadına baktı.

Vali Öztürk ve Başkan Akaydın, ütü şeklindeki bir baskı aracı ile kumaş üzerine el baskısı da yaptılar.