Şanlıurfa İsotu Pazar Sıkıntısı Çekiyor

- Şanlıurfa'nın Ceylanpınar ilçesinde 3 yıldır faaliyet gösteren isot fabrikası günde 10 ton biber üretimi yapıyor. Ceylanpınar Biber Üreticileri Birliği Başkanı Abdullah Özgün, üretilen biberlerin pazarlamasında sıkıntı çektiklerini belirtti.

Ceylanpınar Kaymakamlığı’nın “İsot Fabrikası” projesinin Karacadağ Kalkınma Ajansı tarafından kabul edilmesinin üzerinden üç yıl geçti. İlçe özel idare şantiyesinde kurulan tesis isot üretimine son teknoloji üretim makineleriyle devam ediyor. Fabrikaya günlük 12 ton yaş biber alınarak çeşitli işlemlerden geçirildikten sonra kırmızı isot, pul biber haline getiriliyor. Tesisi işleten ve üretim hakkında bilgi veren Ceylanpınar Biber Üreticileri Birliği Başkanı Abdullah Özgün, fabrikanın 12 dönüm üzerine kurulu olduğunu ve tesisin tamamının biber üretimi için kullanıldığını söyledi. Çok üretim yaparken çok sayıda çalışana ihtiyaçlarının olduğunu ifade eden Özgün, “Fabrikamız 12 dönüm üzerine kurulu. Ceylanpınar Kaymakamlığı bünyesinde kurulan bir tesistir. Burada günde 12 ton yaş biber alımı oluyor. Çok sayıda çalışana ihtiyacımız oluyor. Şu anda 15 kişi istihdam ediyoruz” dedi.

YILLIK 360 TON YAŞ BİBER

Fabrikanın kuruluşundan bu yana üç yıldır faaliyet gösterdiklerini belirten Özgün, yıllık üretim kapasiteleri hakkında da bilgiler verdi. Üretimi iki sınıfta değerlendiren Özgün “Üç yıldır faaliyet gösteriyoruz. Yıllık kapasitemiz yaş biber olarak 360 tondur. Pul biberi yani isot haline getirdiğimizde üretimimiz yıllık 35 ton civarı oluyor” şeklinde konuştu.

PAZAR SORUNU

Tesiste işlenmesi için yaş biberin kilosunu 90 kuruştan aldıklarını ve pul biber haline getirdikten sonra 25 TL’ye ancak satabildiklerinin altını çizen Başkan Özgün, “Yaş biberin kilosunu 90 kuruştan alıyoruz. Pul biber haline getirdiğimiz isot biberi ise yani son halini de kilosunu 25 TL’den satıyoruz. 17 kilo yaş biberden bir kilo saf pul biber üretiliyor. Ürettiğimiz biberleri satamıyoruz. Pazarlama sıkıntımız var” diye konuştu.