Gazzeli "Sessizler" Engelleri Aşarak Zoru Başardı

- Yıllardır İsrail ambargosu altında ezilen Gazze'de, dayanışmanın en güzel örneklerinden birini sergileyen işitme engelliler, açtıkları restoranla Gazzeliler'e hizmet veriyor.

Gazze'nin elit tabakasına hitap eden Atfaluna restoranında çalışan garson ve ahçılar işitme engellilerden oluşuyor. Restoranın işletmesini de yine işitme engelli bir Gazzeli yürütüyor.

Müşteriler, istedikleri yiyecekleri menü üzerinden işaret ederek belirtirken, mutfakta ahçılar kendi aralarında işaret diliyle anlaşarak siparişleri en kısa sürede hazırlıyorlar.

Yaklaşık 10 kişinin çalıştığı restoranda müşteriler yemeklerin son derece leziz olduğunu belirtirken, hizmet kalitesinin de üst düzey olmasından duydukları memnuniyeti dile getiriyor.

Restoranda çalışan Ahmed Dahman, bir çevirmen aracılığıyla İHA'ya yaptığı açıklamada, "Müşterilerimizin çoğunluğunu özellikle üniversite öğrencileri oluşturuyor. Buraya geldiklerinde bize işaret dilini nasıl ve nereden öğrenebileceklerini soruyorlar. Yani bizimle iletişim kurmak istiyorlar. Bazı öğrenciler, işitme engelliler derneğimiz vasıtasıyla işaret dilini biraz öğrenmiş, bizimle iletişim kurabiliyorlar. Yüzlerindeki mutluluğu görebiliyoruz, bu tabi bizi de çok mutlu ediyor" diye konuştu.

Restoranın işitme engelli müdiresi Ayat Mutair ise, "Restoranımızda görevli tüm işitme engelliler, burada çalışmaya başlamadan önce, insanlarla iletişim kurma, servis, yemeklerin hazırlanması, tabakların dekore edilmesi gibi konularda bir ön eğitim aldılar. Bu eğitimler 6 ay kadar sürüyor. Ayrıca çalışanlarımızı motive etmek, işitme engeline rağmen insanlarla en kolay şekilde anlaşmalarını sağlamak için ve problemlerin üstesinden gelmek için kurs aldılar. Çalışanlarımızı sürekli geliştiriyoruz, Allah'ın yardımıyla işlerimiz kolaylaşıyor. İşitme engelli ve konuşamayan insanlar, çevreleriyle problemsiz bir şekilde iletişim kurabilmek için üst düzey yenilikçi bir zihinsel seviyeye sahipler" ifadelerini kullandı.

Kuruluşunda İsviçre Drosos Vakfı'nın da katkıda bulunduğu Atfaluna restoran, Gazze'nin farklı bölgelerinde de şube açmayı amaçlıyor.

İşsizliğin yüzde 25 seviyelerinde olduğu Gazze'de, 1.6 milyonluk nüfusun yaklaşık yüzde 1'inin işitme engelli olduğu belirtiliyor. İşitme engellilerin ilk ve orta öğretim imkanı olmasına rağmen, üniversite ve sonrası eğitime devam etme şansları bulunmuyor.