Ordu'da Aflatoksin Paneli Düzenlenecek

Ordu Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürü Musa Sağlam, fındığın en büyük sorunu olarak görülen ve ihracat açısından hayli sıkıntı oluşturan 'aflatoksin'e karşı tüm kesimleri bilgilendirmek amacıyla bir panel düzenleneceğini söyledi.

Sağlam yaptığı açıklamada, yıllık ortalama 2 milyar dolar döviz girdisi sağlayan, tarımsal ihracat gelirinin 5'te 1'ini oluşturan fındığın en önemli sorunlarının başında küf gelişimi olarak bilinen aflatoksin olduğuna dikkat çekti. Dünya piyasasının ve tüketici ülkelerin aflatoksin miktarının belirlenen değerden daha az ya da sıfır niteliğinde olmasını tercih ettiğini belirten Sağlam, "Fındıkta aflatoksin varlığı sağlık, ekonomik, yasal, kalite kaybı ve dayanma süresi açısından önemlidir. Dolayısıyla

fındık ihracatının zorlaşmaması, ticari değerinin düşmemesi ve pazarlama problemi oluşmaması hedeflenmektedir. Bu amaçla fındığın tüm aktörleri olan üretici, patozcu, tüccar, sanayici ve tüketici kesimlerinin bilgilendirilmesi için 27 Temmuz 2011 Çarşamba günü Atatürk Kültür Merkezi'nde bir panel düzenledik" dedi.

Sağlam, panelin Ordu Üniversitesi, Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü, Ticaret Borsası, Ticaret ve Sanayi Odası, Ziraat Odası ortaklığında düzenleneceğini sözlerine ekledi.