Kırmızıbiber Teşvik Müsabakası

Kahramanmaraş Belediyesi Fuar Merkezi'nde (KAFUM) düzenlenen tören, saygı duruşunda bulunulması ve İstiklal Marşı'nın okunmasıyla başladı. Törenin açılış konuşmasını yapan Tarım İl Müdürü Mehmet Gündoğdu, kırmızı biberin şehrin geleneksel tarım ürünlerinden biri olduğunu söyledi. 2009 yılı verilerine göre yaklaşık 10 bin dekar alanda kırmızı biber üretimi yapılarak modern fabrikalarda işlenip piyasaya sürüldüğünü belirten Gündoğdu, amaçlarının bu tür organizasyonlarla kırmızı biber üretimini

yaygınlaştırmak olduğunu kaydetti.  

  Kahramanmaraş Ziraat Odası Başkanı Hüseyin Topçuoğlu ise, kırmızı biberin geçmiş yıllarda ülke ekonomisine önemli katkılar sağladığını belirterek, "Maalesef bu katkı son yıllarda azalmıştır. 2006 yılında bin 400 ton üretim yapılırken 2006 yılında 730 tona gerilemiştir. İhracatta önemli düşüşlere neden olmuştur. Bu düşüşün nedeni ise üretimdeki dalgalanmalar, piyasada oluşan istikrarsızlık ve aflotoksin sorunu olarak karşımıza çıkmaktadır" dedi.  

  Kahramanmaraş Valisi Mehmet Niyazi Tanılır da kentin kırmızı biberle acıyı, dondurma ile tatlıyı bağrında üreten bir şehir olduğunu dile getirdi. Tanılır, "Kırmızı biber insan sağlığı ve beslenmesinde önemli bir fayda sağladığı gibi ilaç ve boya endüstrisinde de kullanılmaktadır. Ayrıca ekonomi ve istihdam açısından da stratejik bir ürün haline gelmiştir. Bir kentte böyle bir ürünün öne çıkması o ilin tanıtımı açısından da önemli fırsattır. Ekonomik ve istihdam açısından düşündüğümüzde fırsat olarak da kullanılabilir" diye konuştu.  

  Konuşmaların ardından 135 çiftçinin yarıştığı müsabakada birinci olan Halil Sakınmaz'a, ikinci olan İsmail Arıcı'ya ve üçüncü olan Mehmet Ünlüdere'ye çeşitli ödüller verildi. 

(İHA)