Bursa'da Ramazan Pidesine Zam Yok

Bursa Fırıncılar Odası Başkanı Talip Andiç, 4 senedir Ramazan pidesine zam yapmadıklarını belirterek, "330 gram Ramazan pidesi bu sene de 1 TL olacak" dedi.

Ramazan ayının vazgeçilmezlerinden olan pideye bu sene de zam yapılmayacak. Bursa Fırıncılar Odası Başkanı Talip Andiç, 330 gram Ramazan pidesinin 1 TL, 680 gram pidenin ise 2 TL olduğunu kaydederek 4 yıldan beri zam yapmadıklarını hatırlattı. Birçok gıda kaleminde artış olmasına rağmen vatandaşların Ramazan pidesini rahatlıkla alması için fiyat artışı yapmadıklarını kaydeden Andiç, "Birçok mamulde zam olmasına rağmen Bursalı fırıncı bu dönemde bunu sinesine çekecek. Vatandaş Ramazan pidesini evinden

eksik etmesin. 4 senedir hiçbir zam yapmadık. 10 kuruşun hesabını yapmayacağız" dedi.

FIRINCILARIN MERDİVEN ALTI ÇİLESİ

Fırıncılık sektörünün en büyük sıkıntısının merdiven altı üretim olduğuna dikkat çeken Andiç, "Kayıt dışı yapılan üretimler belimizi büktü. Bursa'nın büyükşehir sınırları içerisinde 410 fırın var. Yaklaşık 110 tane de merdiven altı üretim yapan fırın var. Bunlar sektörde adaletli bir rekabet ortamı oluşturmuyor. Bu anlayış yıllardır süregeliyor. Kaçak işçi çalıştıran ya da kalitesiz ürün kullanarak yapılan ekmekler piyasada ucuza satılıyor. Vatandaş cebi için uygun olan ekmeği alıyor. 300 gram ekmeğin

fiyatını 75 kuruş olarak belirledik ama piyasada 50 kuruşa da ekmek var" diye konuştu.