Kent genelindeki hurma satıcıları, özellikle iftar saatine yaklaşırken yoğunluk yaşandığını ve satışların önceki aylara kıyasla ciddi oranda yükseldiğini ifade ediyor.
İftar sofralarının vazgeçilmezi olarak görülen hurma, vatandaşların ilk tercihi olmaya devam ediyor. Oruçlarını hurmayla açmayı gelenek haline getiren Kahramanmaraşlılar, farklı fiyat aralıklarında sunulan ürünler sayesinde bütçelerine uygun seçeneklere kolaylıkla ulaşabiliyor. Kentte 27 ayrı hurma çeşidi satışa sunulurken, çeşitlilik hem damak zevkine hem de ekonomik tercihlere hitap ediyor.
Tezgâhlarda Bağdat, Medine, İran, Acve, Kudüs, Tunus, Sukkari, Sugay, Berni, Şelebi ve Ambar hurması gibi birçok farklı tür yer alıyor. Satıcılar, özellikle Medine ve Acve hurmasına yoğun ilgi olduğunu belirtirken, ekonomik seçeneklerin de rağbet gördüğünü dile getiriyor.
Besin değeri açısından zengin olan hurma, yalnızca iftarda değil; tatlı ve çeşitli yemek tariflerinde de kullanılıyor. Uzmanlar, doğal şeker içeriği sayesinde gün boyu düşen enerjiyi dengelemede hurmanın önemli bir rol oynadığını vurguluyor.
Ramazan’ın bereketini tezgâhlarında hissettiklerini söyleyen esnaf, ay boyunca yoğunluğun devam etmesini bekliyor. Kentte iftar saatlerinde hurma alışverişi adeta geleneksel bir hareketliliğe dönüşmüş durumda.