Programa katılan başarılı yarışmacı Zübeyde Altınkeser, geleneksel tatları çağdaş dokunuşlarla buluşturduğu sunumuyla adeta fırtına estirdi. Jüri masasında tam not alan Altınkeser, özellikle Maraş tarhanasını dünya mutfağıyla harmanlayan cesur tabağıyla hafızalara kazındı.
3 yıl önce deprem sonrası İstanbul'a taşınan 43 yaşındaki Altınkeser, memleketinin zengin mutfak kültürünü kamera karşısında başarıyla temsil etti. "Burada hem şehrimi hem de annelerimizin ellerinden dökülen o özel tatları anlatmak istedim" diyen yarışmacı, sosyal medyada da büyük bir destek seliyle karşılandı.
Geceye damgasını vuran tabak ise "burban soslu somon" oldu. Ancak asıl sürpriz, bu modern balık lezzetinin yanında sunulan Maraş tarhanasının yenilikçi yorumuydu. Jürinin beğenisini sonuna kadar kazanan bu ikili, stüdyoda dakikalarca alkışlandı. Mehmet Yalçınkaya, "Beni adeta mat ettin" diyerek şaşkınlığını gizlemezken, Somer Şef ilk bakışta uyumsuz gibi duran malzemelerin büyük bir ustalıkla dengeye getirildiğini vurguladı. Danilo Şef ise kısa ve net bir ifadeyle "MasterChef'e hoş geldin" sözleriyle yarışmacıyı selamladı.
Zübeyde Altınkeser'in bu performansı sadece televizyon ekranlarıyla sınırlı kalmadı; kısa sürede binlerce kişi tarafından paylaşılan görüntüler, Maraş tarhanasını yöresel sınırların dışına taşıyan yeni bir başarı hikâyesi yazdı. İzleyiciler, hem cesur yorumu hem de Anadolu mutfağına kattığı modern vizyonu nedeniyle yarışmacıya büyük övgü yağdırdı. Altınkeser, bu çıkışıyla sadece bir yemek yarışmasına katılmakla kalmayıp, Kahramanmaraş'ın kadim lezzetlerini gastronomi haritasında yeni bir konuma taşıyan isim olarak anılmaya başlandı.