Taze ve çeşitli balık seçenekleri, kentte balıkseverlerin sofralarını yeniden şenlendirmeye başladı.
BALIK TEZGÂHLARINDA SEZON HAREKETLİLİĞİ
Yeni sezonun başlamasıyla birlikte Kahramanmaraş’ta balık tüketiminde de hareketlilik yaşanıyor. Farklı balık çeşitlerinin tezgâhlarda yerini almasıyla birlikte vatandaşlar, sofralarında yeniden deniz ürünlerine ağırlık vermeye başladı.
Sezonun dikkat çeken balıkları arasında ise palamut ve hamsi öne çıkıyor. Izgara, fırın ve tava gibi farklı pişirme yöntemleriyle hazırlanan balıklar, özellikle sonbahar aylarında sofraların vazgeçilmez lezzetleri arasında bulunuyor.
PALAMUT SEZONUN GÖZDESİ OLMAYA ADAY
Balıkseverlerin yeni sezonda en fazla ilgi göstermesi beklenen türlerden biri palamut. Izgaradan fırına, tavadan farklı yemek tariflerine kadar pek çok şekilde hazırlanabilen palamut, lezzetiyle sofralarda yerini alıyor.
Limon, roka ve mevsim salatasıyla servis edilen palamut, balık sezonunun başlamasıyla birlikte vatandaşların tercihleri arasında öne çıkıyor.
HAMSİ YENİDEN SOFRALARDA
Karadeniz mutfağının sevilen balıklarından hamsi de yeni sezonla birlikte tezgâhlardaki yerini aldı.
Tava ve ızgara başta olmak üzere farklı tariflerle hazırlanan hamsi, küçük boyutuna rağmen yoğun lezzeti ve bereketiyle balık sofralarının klasiklerinden biri olmayı sürdürüyor.
KAHRAMANMARAŞ’TA BALIK KEYFİNİN ADRESİ: MERDAN BALIK EVİ
Yeni sezonla birlikte kentte balık çeşitlerine olan ilginin artması beklenirken, Merdan Balık Evi de palamut, hamsi ve farklı balık çeşitleriyle balıkseverlere hizmet sunuyor.
Taze balık seçenekleriyle yeni sezonda da vatandaşların sofralarına deniz ürünlerini taşımayı hedefleyen Merdan Balık Evi, balık sezonunun başlamasıyla birlikte müşterilerini ağırlamaya başladı.
Balık sezonunun açılmasıyla birlikte Kahramanmaraş'ta sofralarda da denizin bereketi yeniden hissedilmeye başladı. Balıkseverler için yeni sezon, farklı çeşitleri ve lezzetleriyle başladı.