Güney illerinde ve Kahramanmaraş’ın, özellikle ramazan aylarında milli içeceği haline gelen, insanlara serinlik verme biryana, ağızda bıraktığı hoş tat ve içim rahatlığı ile yaza mevsiminde çok içilen mayam, bugünlerde caddelerde, sokaklarda, yani her yerde satılıyor.
Sıcakların bastırmasıyla birlikte, özellikle oruçlu insanların akşam iftarlarını açtıktan sonra ilk içtikleri içecek olan mayam, bilindiği üzere meyam kökünden yapılmakta.
Cola’yı andıran rengi ve rahat içimi sayesinde büyük küçük herkesin ilgi odağı haline gelen mayam şerbeti, bugünlerde caddelerde de sıkça satılmaya başlandı.
Büyük şişelerde fiyatı 2,5 lira, küçük şişelerde ise 1,5 liradan satılan mayam şerbeti, iftar sonrası herkesin ilk başvurduğu içecek haline geldi. Mayam şerbeti satıcıları, akşam saatlerinde mayam satışlarının arttığını, müşterilere yetiştirmekte zorlandıklarını söylediler.